Наша продукция
Основными видами продукции являются:
Ядро Сибирского ореха
Ядро дальневосточного ореха
Кедровое масло
Жмых кедрового ореха
Скорлупа кедрового ореха
Плёнка кедрового ореха
Колотое ядро кедрового ореха
-
ЯДРО СИБИРСКОГО ОРЕХА
Представляет собой готовый продукт, полученный в процессе переработки семян кедровой сосны сибирской (лат. Pinus Sibirica). Ядро кедрового ореха издавна считается кладезем витаминов и полезных веществ, так необходимых современному человеку сегодня. Имеет приятный сладковатый вкус, цвет варьируется от молочно-белого до бледно-желтого. Ядро насыщенно макро- и микроэлементами, такими как фосфор, магний, калий, натрий и кальций; железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, стронций. Используется как готовый продукт, так и в качестве ингредиента различных блюд. Основные места сбора сибирского кедрового ореха – это Бурятия, Томская область и Забайкальский край. Помимо высшего сорта в наличии также имеется ядро сибирского ореха 2 сорта. Ядро 2 сорта визуально отличается от высшего большим содержанием пленки, темно-желтых, колотых и ссохшихся ядер и т.д. Несмотря на визуальное отличие, по вкусовым качествам 2 сорт почти не уступает высшему, отлично подходит для приготовления различных блюд (салаты, горячее, выпечка), а также употребляется в пищу в сыром виде и используется для получения кедрового масла.
Фасовка
Вакуумные пакеты весом:![0,1кг]()
0,1кг
![0,2кг]()
0,2кг
![0,3кг]()
0,3кг
![0,5кг]()
0,5кг
![1кг]()
1кг
![12,5кг]()
12,5кг
![40кг]()
40кг
Срок годности:
- при температуре от +8°C до +20°C - 12 месяцев
- при температуре от 0°C до +7°C - 24 месяца. -
ЯДРО ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ОРЕХА
Сосна корейская (лат. Pínus koraiénsis) произрастает в восточной Азии в местах с очень холодными зимами. Ядро дальневосточного ореха имеет насыщенный желтый цвет, а также оно гораздо крупнее, чем ядро сибирского ореха. Дальневосточный орех не имеет ярко выраженной сладости, но имеет легкий смолянистый вкус, который напомнит Вам аромат хвойного леса. Сбор кедровой шишки осуществляется только в экологически чистых районах России. Основные места сбора урожая дальневосточного ореха – Дальний Восток (Амурская область). Ядро дальневосточного ореха – это ценный пищевой продукт. По количеству фосфора они превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур и равноценны сое. Как и во всех орехах в них высоко содержание жира (особенно полиненасыщенных жирных кислот), а 100 граммов орехов на 15% удовлетворяют суточную потребность организма в белке; кроме того, белок дальневосточного ореха обладает высоким содержанием аминокислот.
Фасовка
Вакуумные пакеты весом:
1кг
12,5кг
40кг
Срок годности:
- при температуре от +8°C до +20°C - 12 месяцев
- при температуре от 0°C до +7°C - 24 месяца. -
МАСЛО КЕДРОВОЕ НЕРАФИНИРОВАННОЕ
Производится путем холодного прессования семян сосны сибирской, что позволяет сохранить все полезные свойства, заложенные природой. Кедровое масло богато витаминами А, D, E, F и витаминами группы B; полиненасыщенными жирными кислотами — олеиновой, линоленовой, линолевой, пиноленовой и т. д.; фосфолипидами; насыщенными жирными кислотами — стеариновой, эйкозановой и пальмитиновой; макро и микроэлементами — фосфором, магнием, калием, цинком, натрием, йодом, марганцем, железом, медью. Является продуктом, готовым к употреблению, широко применяется в кулинарии, косметологии и медицине. N.B.: Кедровое масло имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания.
Фасовка
- стеклянная бутылка объемом 0,25 мл
0,25мл
Срок годности:
- 6 месяцев при соблюдении условий хранения.
*уточняйте наличие -
КЕДРОВЫЙ ЖМЫХ
Представляет собой сухую массу, оставшуюся от орешков после отжима масла. Жмых сохраняет полезные свойства кедровых орехов, но имеет меньшее содержание жиров, что прекрасно подходит для спортсменов, и тех, кто придерживается правильного питания. Жмых – это продукт, готовый к употреблению в пищу, широко используется в кулинарии и для последующего изготовления кедровой муки.
Фасовка
- вакуумный пакет весом 0,5кг и 1 кг![Жмых]()
Срок годности:
- 24 месяца.
*уточняйте наличие -
СКОРЛУПА КЕДРОВОГО ОРЕХА
Ценный продукт, получаемый в процессе переработки кедрового ореха. Содержит в себе клетчатку, целлюлозу, полисахариды, глютаминовую кислоту, витамин С, кальций, дубильные вещества и другие компоненты. Применяется для приготовления различных настоев; изготовления скрабов в косметологии; в качестве экологически чистого топлива для специально оборудованных котельных; в качестве сырья для изготовления кедропласта; при ландшафтных работах и на сельскохозяйственных предприятиях. В наличии есть скорлупа сибирского и дальневосточного кедрового ореха.
Фасовка
- полипропиленовые мешки по 20кг -25кг![Скорлупа]()
![Скорлупа]()
![Скорлупа]()
Срок годности:
- 24 месяца при соблюдении условий хранения.
*уточняйте наличие -
ПЛЁНКА КЕДРОВОГО ОРЕХА
Околоплодная плёнка кедрового ореха представляет собой тонкую пленочку золотисто-коричневого цвета, образуется при шелушении кедрового ореха в специальном станке, который разделяет орех на скорлупу, плёнку и ядро. Плёнка поднимается вверх потоками воздуха и по трубопроводу поступает в герметичный бункер. Из бункера плёнка сразу попадает в упаковку. Околоплодная оболочка семян содержит макро- и микроэлементы такие, как фосфор, сера, кальций, калий, железо, марганец и кремний. Пленка используется в качестве наполнителя для подушек, которые будут обладать приятным кедровым ароматом. Также кедровая пленка находит применение в фармацевтике и косметологии.
Фасовка
- полипропиленовые мешки по 6кг![Плёнка]()
![Плёнка]()
Срок годности:
- 12 месяцеа при соблюдении условий хранения. -
КОЛОТОЕ ЯДРО КЕДРОВОГО ОРЕХА (НЕКОНДИЦИЯ)
Продукт, образующийся на этапе сортировки ядра. Обладает теми же полезными свойствами, что и очищенное ядро, но не соответствует требованиям ГОСТа по органолептическим свойствам (внешний вид, цвет, вкус, запах). Не пригоден для употребления в пищу человеком, но подходит в качестве добавки к ежедневному рациону кур, свиней, собак. Используется в качестве природного удобрения в сельском хозяйстве.
Фасовка
- по запросу![Колотое ядро]()
![Колотое ядро]()
Срок годности:
- 8 месяцев.
0,2кг
0,3кг
0,5кг
1кг
12,5кг
40кг
0,2кг
0,2кг
0,2кг
Фото и видео
Сертификаты
Объективным показателем качества товара является его соответствие стандартам, внутригосударственным и международным. Наш продукт является сертифицированным по системе государственного стандарта ГОСТ 31852-2012 (ISO 6756:1984), который также имеет силу в международном сообществе.
.jpg)
.jpg)
